Wok panvica s keramickým povrchom ø 30 cm Ecrina – Orion

Wok panvica Ecrina z kolekcie rovnakého mena je vybavená kvalitným dvojvrstvovým nepriľnavým keramickým povrchom ILAG XERADUR. Ten zaisťuje komfortnú a rýchlu prípravu pokrmov bez pripaľovania a zároveň uľahčuje údržbu. Vonkajšia strana panvice je opatrená organosilikonovou povrchovou úpravou, ktorá zvyšuje odolnosť proti poškodeniu a prehriatiu, a tiež zjednodušuje čistenie. Jadro panvice tvorí vysoko kvalitná zliatina hliníka s nerezovým indukčným dnom, zatiaľ čo rukoväť je vyrobená z bakelitu. Keramický povrch sa vyznačuje vysokou tepelnou odolnosťou a vodivosťou, vďaka čomu sa panvica rýchlo a rovnomerne zahreje po celej ploche. To umožňuje efektívne a úsporné varenie s minimálnym množstvom tuku. Panvica je navyše úplne bez PTFE, PFOA, PFOS a PFAS, čo zaručuje varenie bez uvoľňovania škodlivých látok. Na zachovanie dlhej životnosti povrchu sa odporúča používať drevené alebo silikónové kuchynské náčinie. Wok panvica je vhodná na všetky typy sporákov, vrátane indukcie, a je možné ju použiť na prudké opekanie, avšak maximálna teplota zahriatia by nemala presiahnuť 250 °C. Na zachovanie dlhej životnosti povrchu sa odporúča používať drevené alebo silikónové náčinie a pri zahrievaní postupovať pozvoľna, aby nedošlo k deformácii dna. Panvicu je možné umývať v umývačke riadu, avšak nie je určená na použitie v rúre. Jej rozmery sú priemer 30 cm, dĺžka 49 cm a výška 9 cm.